home rss sitemap

   
Wednesday, 23 April 2014 - چهارشنبه, 03 اردیبهشت 1393

به سایت آموزشگاه وارش خوش آمدید

تماس با ما سفارشات مقالات و آموزش ها اخبار   دورهای آموزشی   انجمن گفتگو دریاره وارش صفحه اصلی
 
 
مسیر سایت صفحه اصلی مقالات و آموزش ها کیک فنجانی گردویی
کیک فنجانی گردویی

کیک فنجانی گردویی


مواد لازم :
تخم مرغ....................................................    3 عدد
کره...........................................................   200 گرم
شکر..........................................................   200 گرم
شیر...........................................................   4/1 پیمانه


آرد............................................................  250 گرم
بیکینگ پودر...............................................   1 قاشق چایخوری
قهوه فوری..................................................   1 قاشق سوپخوری
عسل..........................................................   1 قاشق سوپخوری
گردوی خرد شده...........................................   50 گرم

مواد رویه :
شکر قهوه ای.................................................   200 گرم
کره.............................................................   70 گرم
آب..............................................................   20 میلی لیتر
وانیل...........................................................   8/1 قاشق چایخوری
گردوی خرد شده.............................................   100 گرم

طرز تهیه :
فر را با حرارت 170 درجه سانتیگراد گرم کنید .
تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید شکر را اضافه کرده بعد از حجیم شدن کره نرم را اضافه کنید مواد را خوب با هم مخلوط کرده عسل را نیز اضافه کرده شیر مخلوط شده با قهوه فوری را بهمراه آرد مخلوط شده با بیکینگ پودر بطور متناوب به مواد قبلی اضافه کنید در نهایت گردو را داخل مواد ریخته بعد ار مخلوط شدن تمامی مواد را داخل قالب آماده بریزید این کیک را می توانید داخل قالب های متنوعی آماده کنید . قالب را در طبقه وسط فر بمدت 30 دقیقه قرار دهید تا کیک ها پخته شود سینی را از فر خارج کرده کنار بگذارید تا کیک ها خنک شود سپس رویه آماده را روی کیک بریزید .
طرز تهیه رویه :
شکر قهوه ای – کره و آب را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا مواد ذوب شده و با حرارت ملایم بمدت 1 دقیقه بجوشد وانیل و گردو را اضافه کرده از روی حرارت بردارید کنار بگذارید تا کمی خنک شده سپس استفاده نمایید .